드레텍 요구르트 메이커, 오늘 배송받아 바로 써보고 느낀 점들을 솔직하게 정리해볼게요.
제 돈 주고 사서 써본 기준이라, 장점, 단점 모두 편하게 적었습니다.
내가 드레텍 요구르트 메이커를 산 이유
그릭 요거트는 원래 코스트코에서 커틀랜드 그릭 요거트 대용량으로 사다 놓고 조금씩 떠먹는 스타일이었어요.
어느 날 요거트 숙주를 얻어왔는데 소주컵 기준 3컵과 우유 1000ml를 넣고 12시간 기다리면 요거트가 만들어지는거에요.
그 동안 요거트 비싸게 사 먹은 저를 반성했습니다.
날씨가 추워지면서 요거트 만드는 걸 실패했고 바로 쿠팡으로 구입 후 다음 날 배송 받았습니다.
1-2만원대 저렴한 요구르트 메이커도 있지만 우유팩 그대로 넣고 만들 수 있다는 드레텍 요구르트 메이커를 선택했습니다.
가격은 3만원이고 그릭요거트를 위한 거름망도 있어요.
언박싱 & 첫인상, 생각보다 심플한 구성
박스를 열어봤을 때 구성은 정말 단순합니다.
- 요구르트 메이커 본체
- 투명 뚜껑
- 전용 통, 거름망 통
- 설명서
일단 버튼이 복잡하지 않고 시간, 온도 설정만 가능한 간단한 기계입니다.
사용 방법 – 우유팩 그대로 넣는 게 진짜 편하지만 후기글에 우유 곽이 녹는다는 글을 봐 저는 메이커 통에 우유와 불가리스를 넣었어요.
먼저 요거트 기본 레시피는 이렇습니다.
준비물과 방법
- 상온에 둔 일반 우유 1L 준비 (저지방, 멸균 우유 말고 일반 우유 추천 드리며 저는 아이러브 밀크 멸균 우유 사용했습니다.)
- 불가리스 150ml 1병
- 그대로 우유와 불가리스를 메이커 안에 쏙 넣고, 40 도, 8 시간 설정 후 ON 버튼 눌러 줍니다.
(ON 버튼 위에 빨간 색 불빛이 들어오면 작동되고 있는 거에요.)
완성된 요거트 맛과 질감, 시판이랑은 다르지만 만족
발효가 끝난 후 살짝 따라 보면, 처음에는 살짝 묽어 보이는데,
냉장고에서 몇 시간 이상 더 차게 두면 점성이 더 올라가서 부드럽게 떨어지는 정도의 농도가 됩니다. 저는 꾸덕한 질감을 위해 분리망에 넣어 다시 냉장시켰어요! 유청이 빠지면 꾸덕한 요거트가 완성됩니다.
맛은 솔직히 마트에서 파는 달달한 떠먹는 요거트랑은 완전히 다릅니다.
- 아침에는 견과류+꿀 조금
- 다이어트 겸 먹을 땐 블루베리나 바나나, 사과 얇게 썰어 올리기
- 저당 잼 한 숟가락 섞어서 과일 추가
이렇게 토핑만 조금 바꿔줘도 분위기가 확 달라져요.
코스트코 블루베리 넣어서 먹으면 정말 너무 맛있습니다.
그릭요거트로 만들고 싶을 때는 거름망 통을 90도로 빗겨 전용컵에 넣어 유청을 빼주면 되는데,
4-8시간 냉장고에 넣어놓으면 유청이 빠지며 일반 플레인보다 확실히 꾸덕꾸덕한 질감이 잘 나와요.
좋았던 점 – 건강·가성비·편리함
그래도 이 돈 주고 사길 잘했다” 싶은 이유들이 있어요.
- 성분을 내가 컨트롤할 수 있음
우유 + 불가리스만으로 요거트 만들고 토핑은 블루베리, 딸기처럼 올려 먹을 수 있어 좋아요. - 양이 넉넉해서 답답하지 않음
우유 한 팩 다 들어가는 용량이라 일주일은 먹을 수 있을 거 같아요.
특히 요거트를 자주 먹는 집이라면 장기적으로는 가성비가 꽤 괜찮은 편입니다. - 소음, 열 없음
그릭요거트를 만드는 중에 시끄럽거나, 겉면이 뜨겁게 달아오르지 않아서 밤에 돌려놓고 자도 신경이 안 쓰여요.
길쭉한 형태라 자리를 많이 차지하지 않아서 주방이 답답해 보이지도 않아요.
아쉽거나 주의할 점도 분명 있음
만능은 아니고, 쓰다 보니 아쉬운 부분들도 느껴졌어요.
- 전기세, 여름에는 실온 8시간만 놔두면 될 것 같아 겨울에만 사용할 것 같아요.
- 우유는 일반 우유가 확실히 잘 됩니다. 저는 가성비 최고인 멸균 우유 사용했지만 잘 만들어졌어요.
- 너무 차가운 우유보다는 실온 우유 사용하세요.
- 플라스틱 메이커라 다이소에서 유리 병 구입 예정입니다.
레시피 요약
- 플레인 요거트
준비물 : 우유 1000ml, 불가리스 250ml
온도 : 40도
시간 : 8 시간
- 온천 계란
준비물 : 계란
온도 : 68도
시간 : 30-45분
- 푸딩
준비물 : 계란2개, 우유 150ml, 설탕 2t, 바닐라 에센스 2방울, 끓인 물 400ml
온도 : 70도
시간 : 6시간
간편하게 무한 요거트 생성 가능해 아주 만족스럽습니다.